鮨立自慢の出汁醤油 | 目黒で絶品のお寿司を握っている店主が日々のプライベートな出来事やお店での出来事を書いています

お寿司に欠かせない醤油。鮨立では、店主がこだわりの配合で作った自家製出汁醤油を使います。自家製のため、時折出し殻が入っておりますがそれも自家製ならでは。さらにポン酢にもこだわり店主が丁寧に作っておりますので自慢の一品とも言えます。是非ご賞味ください。